在壶圈流行着各种各样稀奇古怪的开壶方法，如用甘蔗、豆腐煮壶等，这其实是多年前不知那位壶友的失误：错把潮汕拉胚泥壶开壶的方法安在了宜兴紫砂壶身上，而且写到了百度百科中被广泛流传。

　　其实宜兴紫砂壶正确的开壶方法很简单：

　　1、用温水把壶洗干净，直接泡茶；

　　2、一壶侍一茶；

　　3、前4-5次滋味、香气会被壶吸收而变得差一些，以后就越来越好了；

　　4、新壶、长期不用的壶、北方冬天用壶注意先用温水润一润，防止惊裂。

　　如果你去宜兴所有制壶大师的家里看看，从来就看不到百度中广泛传播的那些稀奇古怪的开壶方法。

　　作者：非常友普茶楼高剑飞；