仔玉（籽玉）又称水材、仔儿玉、仔子，指在河道里采取的玉，因此又称水产玉。玉作为矿石，存在于岩层中，经长久的地质变化或大雨冲入河流峡谷，表面的石质及杂质在从山上冲流至水中时滚动摩擦多已清除，质地纯净，形如卵石，加之在水中浸泡，更富光润感，质较山产玉珍贵。仔玉多用以制作统治者佩戴的玩佩。新疆和田、莎车等地的玉河中均有出产。

仔玉从山上冲至河流的过程中，表面杂质虽经洗刷，但因相当长时间的水土浸蚀受沁，多有璞皮。琢玉者为显示玉之天然本色，表示有此玉色者原是用一块精优的仔玉制成的，有时保留或人为做上玉璞皮色，给人一种有瑕斑之感，以满足某些人喜好古色古香玉器的心理。

市场或拍品中，凡有原生此色之玉器，价均高出无此色者。与仔玉相对的是山玉，又称山材、山料，指山中所产玉料，因此又称山产玉。山玉多有绺纹，玉质不纯，间有杂色，石性较强，润泽感不如水产玉，并常有棉花状的白斑，即通常所说的瑕瑜”。若要制小件玉器，需切掉杂质，手工较烦，因此多用来制作大件玉器和立体实用器皿。

如故宫博物院所藏清乾隆时制作的“秋山行旅图”玉山，就是用一块重数千斤的山产玉琢制的俏色玉器。