332件征集藏品捐赠苏帮菜博物馆

苏报讯(记者　尤薇)从清青花过墙龙纹大盘到木制鱼、莲花形糕点模盒，在昨天举办的苏帮菜餐饮文化博物馆(筹)注册资本捐赠和首批征集藏品捐赠仪式上，市大众餐饮协会捐赠的332件征集藏品让人领略吴地饮食文化的独特魅力。

苏帮菜餐饮文化博物馆前期筹备事项已全部就绪。从2012年以来，我市餐饮行业人士等持续呼吁建立苏帮菜博物馆。2015年4月，市大众餐饮协会经向有关部门报备同意，立项选址筹建苏帮菜博物馆。

去年6月，市民政局正式批复核准，由市大众餐饮协会举办苏帮菜餐饮文化博物馆，以组建餐饮文化博物馆为契机，推动打造苏帮菜文化保护、传承基地，形成苏帮菜文化产业集聚区。苏帮菜餐饮文化博物馆筹建团队，依托国有南园宾馆资源和场地，依据国家有关非国有博物馆举办要求筹备。

昨天的捐赠仪式上，市大众餐饮协会向苏帮菜餐饮文化博物馆(筹)捐赠注册资本50万元，捐赠首批332件征集藏品。“征集、捐赠藏品已超1000件”。据介绍，苏帮菜餐饮文化博物馆布展面积将超1000平方米，博物馆相关材料年底前将送省有关部门报备，计划在报备通过之后半年内开馆。