日前，我省较大的一家老酒文化收藏馆落户于合肥市瑶海区，这不仅填补了合肥市没有老酒类文化馆的历史空白，更为广大老酒爱好者提供了一个可供参观、文化交流和品鉴的好去处，这也将成为合肥市一道靓丽的酒文化“风景线”。
据了解，众汇老酒文化收藏馆从规划、筹备到今天的对外正式开放，历经一年之久，此馆的建成运营，预示着合肥市民又多了一个全新的且可供参观的老酒类文化博物馆，该馆位于合肥市瑶海区，占地面积1200平方米，其藏品的广度、深度、专业度，堪比一个小型省级博物馆，这在我省也是老酒存量为数不多的一家专业性收藏馆。场馆开放后将长期对市民免费开放，并始终秉持以老酒文化交流、科普、传播、教学、收藏、鉴定和评估为主的综合性服务文化馆，馆内配备五个不同设计风格的酒类品鉴馆，拥有国家一级品酒师六名、鉴定师九名、评估师六名、打理师和分析师多名，还拥有一家老酒鉴定培训机构。功夫不负有心人，多年来，因馆长姚广棋先生对中国老酒行业的痴迷爱好，长期致力于对全国老酒市场的关心关注和潜心研究，目前馆内老酒收藏品种多达二千余种，各类酒器文物数百件，馆内收藏的各类全国名优老酒、资料、古代酒器及文物价值高达两亿余元。
该馆正式运营后，旨在全面系统的展示中国传统老酒文化，完整的反映各个历史时期珍贵酒器文物，完美展现中国传统酒文化的独特魅力。这是一座老酒爱好者的殿堂，众多爱酒之士踏足于此，近距离领略了中国老酒文化之瑰丽；这更是我省老酒行业从业者的“朝圣之地”，无数专业人士驻足于此、流连忘返，深度体验中国酒文化的无限力量。开馆一个礼拜以来，每天慕名前来参观和咨询的市民乐意不绝，据不完全统计接待人数多达数百人，着实丰富了我省广大老酒爱好者，为懂酒爱酒和收藏老酒的广大朋友们提供了一个重要的平台，此举赢得了良好的社会效益和广泛的赞誉。“在这个老酒文化馆，有如此之多的全国各地品牌老酒，毫不夸张地说，在安徽省是我迄今为止见过最多的老酒收藏地。”一位前来参观李姓市民激动地说，以后我会经常引荐爱好老酒的朋友们过来参观学习。（张新甫）
