黑花生的食用禁忌 黑花生虽然营养价值很高,花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食； 　　一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。 　　最值得注意的是，花生若保存不当，易发霉或导致黄麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用。 泰安绿得农业有限公司 www.taianlvde.cn 孙经理:18653814598/0538-3250058