称重传感器实际上是一种将质量信号转变为可测量的电信号输出的装置。称重传感器采用金属电阻应变计组成测量桥路，利用金属电阻丝在张力作用下伸长变细，电阻增加的原理，即金属电阻随所受应变而变化的效应而制成的(应变就是尺寸的变化)。