研究发现，即使是同一品种的谷物或蔬菜，会由于产地不同而硒含量不同。例如低硒地区大米硒含量可少于2ng/g，而高硒地区大米（源健富硒大米）硒含量可高达2μg/g,有万倍差距。 至于动物性食物中的硒含量，虽然也受产地影响，但在两端值相差没有那么大。这是因为动物机体有“缓和作用”，即在硒缺乏时趋于储留硒，过多时又趋于排出硒，另外，不同食物中硒的生物利用率也有很大不同，主要取决于食物中硒的化学形式以及影响机体吸收利用的各种因素。 源健绿色食品有限公司常年供应源健有机含硒大米，咨询热线400-799-1877/400-799-5197