中文名：软脂酸 英文名：Palmitic acid 别称：十六酸;十六烷酸;鲸乙酸;棕榈酸;鲸蜡酸 化学式：C16H32O2 分子量：256.42 CAS登录号：57-10-3 EINECS登录号：200-312-9 熔点：63篊 沸点：351.5篊 水溶性：不溶于水 密度：0.8527g/mL(25/4℃) 用途： 用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。