黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米，属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物，被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。黑玉米品种，营养丰富、口感好。富含维生素　B1，B2,B6及多种氨基酸，特别是有机硒的含量是普通玉米的5-10倍。具有防癌抗癌之功效，是天然的营养保健食品。突出特点：该品种产量较高抗病，品质佳，商品性好，适应性广。鲜穗可在授粉后21-23天左右采收上市。亩栽3000-3500株，宜稀不宜密，严格与其它玉米品种隔离种植，防止串粉影响品质。亩播种量2公斤。 　　黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。