2014年的今天中餐馆越来越少，而开面馆的越来越多，归结起原因，一般就面馆相对于中餐馆来说需要的技术含量肯定要更高一些，所以更多初次创业的人来说更愿意选择相对简单的面馆项目，其次就是面馆项目方便快捷，出餐速度快，投资小等众多特点，总之，川味面馆项目算是火起来了，还等什么，赶快加入赚钱的行列吧，来红景泰学习面馆技术，是再好不过的选择！ 红景面馆培训内容： 1、川味面食原材料（香料）的识别及作用 2、香辣红油的制作方法和保存方法 3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项 4、面条的煮制技巧和注意事项 5、碗底的调制技术 6、成品面条的搭配技术 7、各类面臊的制作方法和保存方法 8、面馆培训内容包括： 红汤面：红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面 干拌面：成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、素椒牛肉面、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、酸豇豆面 清汤面：香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面、西红柿煎蛋面 9、学习面馆的学员可以免费学习抄手、炒饭、炒面、酸辣粉等 10、在实体店学习全套的经营流程和管理流程 11、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务 红景泰餐饮培训中心以其地道,正宗的味道,吸引了南北各地的广大顾客和学员.不限制学习时间,全透明式教学,无论你之前有无经验,现场教学直到你自己满意为止,每天火爆经营中.随时欢迎现场考察和品尝。